Brownie à la farine de teff
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 90 g de sucre
- 60 g de farine de teff
- 60 g noix, noisettes, noix de pécan
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Bien mélanger pour homogénéiser le tout.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
- Ajouter le mélange chocolat/beurre.
- Ajouter la farine de teff.
- Ajouter les noix, puis mélanger.
- Beurrer un petit moule, verser la pâte et faire cuire 35 min
Photo de couverture de Dima Valkov sur Pexels.